برداشت گل محمدی در خوی آغاز شد
خوی، ارومیه - ایرنا - مدیر جهاد کشاورزی خوی از آغاز کار برداشت گل محمدی از 28 هکتار از گلستان های این شهرستان خبر داد.
حسن حسین زاده روز شنبه در گفت و گو با ایرنا اظهار کرد: این روزها با برداشت گل محمدی فضای شهرستان از بوی این طلای معطر پر شده و باغداران مشغول برداشت گل محمدی از باغ های خود هستند.
وی افزود: پیش بینی می شود امسال 114 تن محصول از گلستان ها و باغ های گل محمدی خوی محصول برداشت شود.
شهرستان خوی از جمله های شهرهای مهم تولیدکننده گل محمدی معروف به ˈقیزیل گولˈ است که همه ساله از دهه اول خرداد ماه تا پایان تیرماه برداشت و به بازار مصرف عرضه می شود.
خریداران گل محمدی از شهرهای مختلف کشور هستند و بخش بیشتر این محصول به شهرهای ارومیه، اردبیل، مراغه، تبریز، زنجان، ماکو و حتی تهران صادر می شود.
گل محمدی خوی در آن سوی مرزها هم مشتری دارد و به طوری که خشک کرده آن به کشورهای آلمان، ترکیه، عراق و جمهوری آذربایجان صادر می شود.
در تهیه انواع مربا و گلاب از گل محمدی استفاده می شود و از خشک کرده آن نیز استفاده فراوانی در تهیه انواع شیرینی ها، مربای گردو و تزئین غذاها به عمل می آید.
گل محمدی خاصیت گرمایی دارد و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است و در درمان زخم معده و وضعیت عمومی بدن موثر بوده و برای تقویت قلب بسیار مفید بوده و غم زداست.
صبح ها باغداران و پرورش دهندگان گل محمدی در خنکای صبح غنچه های تازه شگفته گل را می چینند و تا آغاز گرمای روز، گل های تازه شکفته شاداب و مشتری پسند را به بازار عرضه می دارند.
گل محمدی آذربایجان غربی به قیزیل گول مشهور است و در ادبیات این خطه جایگاه والایی دارد.